平安夜吃什么?DIY中式圣誕大餐

2010-11-16 10:57:12出處:PCbaby作者:佚名

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平安夜吃什么?DIY中式圣誕大餐

  平安團(tuán)圓羹

  材料:

  蘋果150克,水發(fā)銀耳60克,蓮子15克,紅棗30克,桂圓10克,冰糖15克

  做法:

  1.將蘋果洗凈去皮,切成塊狀。

  2.水發(fā)銀耳洗凈,撕成小朵。

  3.紅棗用溫水浸泡,洗凈。

  4.蓮子浸泡2小時(shí)后,備用。

  5.桂圓去殼,備用。

  6.煲鍋上火倒入水,將蘋果塊、水發(fā)銀耳、紅棗、蓮子、桂圓一齊放入煲內(nèi)。

  7.調(diào)入冰糖,待水滾后改用文火煲15分鐘左右即可。

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