2022-12-20 00:00:00出處:其他作者:快樂(lè)媽咪
孩子長(zhǎng)到六個(gè)月后,有個(gè)事父母要特別注意, 那就是補(bǔ)鐵! 寶寶從媽媽體內(nèi)帶來(lái)了可以滿足自己 4~6 個(gè)月成長(zhǎng)所需的鐵,但是滿6 個(gè)月后,寶寶體內(nèi)鐵儲(chǔ)備量開(kāi)始不足,媽媽們要及時(shí)添加富含鐵元素的輔食! 所以寶寶的第一口輔食一般推薦高鐵嬰兒米粉,再大一點(diǎn)的寶寶輔食中也要注意補(bǔ)充鐵元素。 今天,樂(lè)媽給大家推薦一個(gè)非常好的補(bǔ)血食材——雞肝,跟豬肝的補(bǔ)血效果一樣好,但是口感細(xì)膩更易被寶寶接受哦。 西紅柿雞肝粥有些寶寶會(huì)不喜歡雞肝的味道,試著和西紅柿一起煮,腥味就不容易被嘗出來(lái)了。 圖片來(lái)源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 白米粥1小碗、雞肝20克、西紅柿1/4個(gè)。 做法: 步驟1:將雞肝浸泡在清水中30分鐘,期間更換2-3次水。 步驟2:將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,然后取出。 步驟3:將蒸熟的雞肝搗碎成雞肝泥。 步驟4:將西紅柿用開(kāi)水燙一下,去皮,取1/4個(gè)的分量,去掉西紅柿籽,將西紅柿果肉切成碎末。 步驟5:取一口小鍋,倒入白米粥,將米粥煮開(kāi)。 步驟6:然后放入西紅柿碎末一起煮 雞肝胡蘿卜粥雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒,能增強(qiáng)寶寶的免疫力。 圖片來(lái)源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 白米粥1小碗、雞肝20克、胡蘿卜1小塊。 做法: 步驟1:將胡蘿卜去皮,洗干凈之后,切成胡蘿卜碎末。 步驟2:將雞肝浸泡在清水中30分鐘,期間更換2-3次水。 步驟3:將雞肝放入蒸鍋中蒸熟,然后取出。 步驟4:將雞肝搗碎成雞肝泥。 步驟5:取一口小鍋,倒入白米粥,將米粥煮開(kāi)。 步驟6:然后放入胡蘿卜碎末一起煮。 步驟7:將胡蘿卜煮軟之后,倒入雞肝泥。 步驟8:將食材熬煮到軟爛的狀態(tài),即可盛入碗中。 雞肝肉餅大一點(diǎn)的孩子,可能不喜歡軟乎乎的雞肝泥、雞肝粥,可以將加上雞蛋瘦肉,做成香噴噴的肉餅,會(huì)更受小朋友喜歡。 圖片來(lái)源:太平洋親子網(wǎng) 食材: 雞肝30克、瘦肉30克、蛋白1個(gè)、鹽1/2茶匙、麻油1/2茶匙。 做法: 步驟1:將雞肝,肉分別洗凈后瀝干水剁成細(xì)蓉狀。 步驟2:將雞肝、肉和蛋清準(zhǔn)備好。 步驟3:將雞肝和肉兩種材料加上蛋清拌勻。 步驟4:加微量鹽及麻油。 步驟5:放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可。 雞肝的維生素A非常豐富,雖然維生素A能護(hù)眼,但過(guò)量攝取會(huì)造成肝中毒。如果烹飪肝臟給孩子食用,嬰幼兒每次最好不超過(guò) 20 克,1-3歲的孩子每次不要超過(guò)50g,且一周不要吃超過(guò)兩次。 |