健腦食品

雪花豆腐 2010-06-12

形似雪花，鮮香獨特，營養(yǎng)豐富，堪稱豆腐菜中珍品。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用�，F(xiàn)代 ...... [查看全文]

文思豆腐 2010-06-12

色澤白綠相間，豆腐細(xì)嫩，湯汁鮮美。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95％以上。兩 ...... [查看全文]

成都蛋湯 2010-06-12

汁色奶白，味濃鮮香，蛋質(zhì)酥軟，木耳脆嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。 ...... [查看全文]

雞蛋鮮蝦豆松 2010-06-12

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利， ...... [查看全文]

毛豆炒肉丁 2010-06-12

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平；3. 毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇；4. 毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補(bǔ) ...... [查看全文]

冷豆腐 2010-06-12

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需 ...... [查看全文]

雞蛋牛肉粥 2010-06-12

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利， ...... [查看全文]

奶油菠菜湯 2010-06-12

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 ...... [查看全文]

奶酪火腿蛋卷 2010-06-12

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利， ...... [查看全文]

糖醋魷魚 2010-06-12

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量�；撬岬囊环N低熱量食品�？梢种蒲�中的膽固醇含量，預(yù)防成人病 ...... [查看全文]

雪菜腰果銀鱈魚 2010-06-12

鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 ...... [查看全文]

番茄海帶湯 2010-06-12

此湯味道清爽可口，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠，海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能的。 ...... [查看全文]

火腿片蘑菇蛋卷 2010-06-12

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。蘑菇有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御 ...... [查看全文]

白玉鱸魚片 2010-06-12

鱸魚的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪充足，維生素和礦物質(zhì)豐富，具有健脾開胃，滋補(bǔ)肝腎，止咳化痰的特效。山藥健脾、潤肺;生梨滋陰益肺，生津解渴;荷蘭豆為鮮豆食品，營養(yǎng)充分。此款菜肴營養(yǎng)全面，既潤肺 ...... [查看全文]

糙米漿牛奶 2010-06-12

牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素增長;牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病發(fā)生;牛奶中的鋅能使傷口更 ...... [查看全文]