健腦食品

炒鲅魚(yú)絲 2008-11-26

此菜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碘、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、D等�？蔀閷殞氀a(bǔ)充鈣、鐵，健腦益智，增進(jìn)食欲。 ...... [查看全文]

銀耳豆腐 2008-11-26

銀耳極富營(yíng)養(yǎng)，配以豆腐，使得這道菜富含蛋白質(zhì)、鋅、磷及多種成分，有醒腦提神、補(bǔ)益脾胃的作用。鋅有健腦作用，磷對(duì)骨骼生長(zhǎng)有利。 ...... [查看全文]

為孩子健腦的肉香紫菜蛋卷 2008-06-06

★肉香紫菜蛋卷
　　配料：肉泥250克，雞蛋5個(gè)，紫菜若干，鹽、雞精、料酒、淀粉、胡椒粉若干
　　做法：肉泥加少許鹽、料酒、胡椒粉和雞精，腌制半小時(shí);將雞蛋打散，加少許鹽調(diào)味，淀粉用料 ...... [查看全文]

科學(xué)家新論點(diǎn)想聰明吃野果 2008-05-26

極具權(quán)威[key]性[/key]的美國(guó)科學(xué)雜志《今日[key]心理[/key]學(xué)》近日刊登了一篇驚人的文章，文章指出，原先人們認(rèn)為海產(chǎn)品對(duì)大腦最有益，多吃海產(chǎn)品可以提高人的智力，但美國(guó)科學(xué)家最新研究的結(jié) ...... [查看全文]

吃魚(yú)不帶刺 營(yíng)養(yǎng)又安全 2008-05-08

　　魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有15~20%極易消化的魚(yú)肉蛋白質(zhì)，所含1~3%脂肪大部分為不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。 ...... [查看全文]

讓寶寶越吃越聰明的11種食品 2008-04-29

寶寶的大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用。這里介紹一些日常生活中常見(jiàn)的有益于兒童大腦健康發(fā)育的食品，父母不妨給孩子多吃點(diǎn)。 ...... [查看全文]

多吃蘋(píng)果和花生寶寶聰明 2008-04-02

科學(xué)家讓15個(gè)人在4個(gè)月中，輪流食用低硼食物和高硼食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在食用低硼食物時(shí)，實(shí)驗(yàn)接受者大腦中的電波活動(dòng)緩慢下來(lái)了，這顯示大腦中智能反應(yīng)也慢了下來(lái)。他們中的一些人，很多極為簡(jiǎn)單 ...... [查看全文]

吃出一個(gè)愛(ài)因斯坦 2008-03-04

你真的了解每日給寶寶準(zhǔn)備的食物嗎？你知道哪些食物與寶寶大腦發(fā)育有直接關(guān)系？ ...... [查看全文]

必看：為孩子安排健腦食物 2008-01-21

所有的爸爸媽媽都有一個(gè)共同的愿望—讓自己的孩子變得聰明、伶俐�？墒窃鯓硬拍苁购⒆痈�加聰明呢？這就需要爸爸媽媽的幫助了，因?yàn)楹⒆哟竽X的發(fā)育，除了先天素質(zhì)外，后天的營(yíng)養(yǎng)與智力的關(guān)系最為 ...... [查看全文]

兒童健腦食品 2007-10-14

兒童健腦食物的選擇原則是：補(bǔ)充必要結(jié)構(gòu)脂肪，要葷素搭配，尤其要多吃堿性食物（即含鈉、鉀、鈣、鎂等豐富的食物）。 ...... [查看全文]