番茄海帶湯

食譜原料

　　番茄汁50克，水發(fā)海帶250克，鮮檸檬2個擠汁備用，醬油、精鹽少許，高湯適量

制作方法

　　1、 將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘;

　　2、 再在高湯中放入醬油、精鹽、鮮檸檬汁、番茄汁，煮開，倒入湯碗內即可。

適用人群

　　7-9月嬰兒

健康提示

　　番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。