孕婦與酸味食物

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　　孕婦喜歡吃酸味食物的原因

　　女性在懷孕后，體內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列的生理變化。其中使孕婦出現(xiàn)惡心、偏食現(xiàn)象的是一種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質(zhì)，這種物質(zhì)是由胎盤分泌的，可以抑制人體胃酸的分泌，降低消化酶的活性，從而使孕婦的消化能力大大降低，出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，被稱為“早孕反映”。所以孕婦常常通過(guò)吃帶有酸味的食物來(lái)彌補(bǔ)胃酸的不足，以緩解惡心、嘔吐、食欲減退等癥狀。

　　雖然帶有酸味的食品可以緩解孕婦出現(xiàn)的惡心、嘔吐等現(xiàn)象，但并非所有的酸味食品都適合孕婦食用。山楂就是孕婦不該吃的酸味食品，因?yàn)樯介�可以刺激子宮收縮，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。除了山楂以外，孕婦可以放心選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等酸味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮果品。

　　有益的酸味食物

　　說(shuō)了酸味食物這么多好處，還要提醒準(zhǔn)媽媽一句：并不是說(shuō)只要是酸味的就一定是好的食物，我接下來(lái)給大家推薦一下對(duì)準(zhǔn)媽媽有益的酸味食物。

　　很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是準(zhǔn)媽媽不錯(cuò)的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的準(zhǔn)媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

　　酸奶也是很好的酸味食物，它不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

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　　從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發(fā)育都有好處。

　　酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，有利于食物的消化(消化食品)和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。同時(shí)還能增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)。

　　準(zhǔn)媽媽愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康(健康食品)的，但有一點(diǎn)要注意：準(zhǔn)媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。而不能選擇那些不健康的。

　　酸味食物營(yíng)養(yǎng)分析

　　從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，一般懷孕2-3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。此外，孕婦多吃酸性食物有利于鐵(鐵食品)的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。

　　維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。(圖片來(lái)源于CFP)