2歲寶寶益智食譜：紅燒野兔肉

2010-04-01 13:32:10出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料:

　　野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許

111

　　制作方法:

　　1、先將兔肉切成塊，再在鍋內(nèi)放入少許植物油，

　　2、燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;

　　3、燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。

　　適用人群:

　　1-3歲寶寶

　　健康提示:

　　野兔肉含有大量脂質(zhì)。這些脂質(zhì)大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質(zhì)，可為大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。并且，味道鮮美，容易被寶寶喜歡。

　　0~3歲寶寶主要營養(yǎng)關(guān)注

 
分析對象
  
可食部分（克）
  
蛋白質(zhì)（克）
能量(千卡 ）
  
維生素E（毫克）
鈣(毫克) 
  
鐵(毫克)
  
葉酸（微克)
維生素B1（毫克）
  
維生素B2（毫克）
 
1-3歲寶寶營養(yǎng)指標
 
  
35~45
1050~1350
  
4
600~800
10
  
300
  
0.6~0.8
0.6~0.8
本菜總營養(yǎng)
250
41.5
210
0
57.5
18.5

7.3
0.53
0
野兔肉
250
41.5
210
0
57.5
18.5
7.3
0.53 
0

　　0~3歲寶寶其它營養(yǎng)關(guān)注

分析對象
膳食纖維（克）
脂肪（克）
維生素C（毫克）
煙酸（毫克）
視黃醇當量（微克）
鋅（毫克）
鈉（毫克）
鉀（毫克）
維生素A（微克）
膽固醇（毫克

1-3歲寶寶營養(yǎng)指標
15
占總能量的25~30%
30~40
6~8
450
10
650
1000
1000~1700
100
本菜總營養(yǎng)
0
2
0
0
201.5
19.53
220.75
927.5
0
120

　　(以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考)

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