7個(gè)月寶寶健腦食譜：番茄魚(yú)泥

2010-04-01 13:32:10出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料

　　主料：新鮮魚(yú)(一般選用魚(yú)刺少的海魚(yú))2厘米長(zhǎng)1塊(約30克)

　　輔料：魚(yú)湯2勺

　　調(diào)料：淀粉、番茄醬各少許

魚(yú)泥

　　制作方法

　　1、先將新鮮魚(yú)洗干凈，放入熱水中煮熟。

　　2、煮熟后撈出魚(yú)，去骨刺和魚(yú)皮，然后放入小碗內(nèi)，用小勺背研碎。

　　3、把研碎的魚(yú)肉和魚(yú)湯一起放入鍋內(nèi)煮，淀粉加水，并加入少許番茄醬調(diào)勻，倒入鍋中攪拌，煮至黏稠狀�；�，即可食用。

　　適用人群

　　7個(gè)月及以上的寶寶

　　健康提示

　　補(bǔ)腦益智，和胃健脾。嬰兒常食此魚(yú)泥，能促進(jìn)腦的發(fā)育，提高智力。

　　0~3歲寶寶主要營(yíng)養(yǎng)關(guān)注

 
分析對(duì)象
  
可食部分（克）
  
蛋白質(zhì)（克）
能量(千卡 ）
  
維生素E（毫克）
鈣(毫克) 
  
鐵(毫克)
  
葉酸（微克)
維生素B1（毫克）
  
維生素B2（毫克）
 
1-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
 
  
35~45
1050~1350
  
4
600~800
10
  
300
  
0.6~0.8
0.6~0.8
本菜總營(yíng)養(yǎng)
30
8.8
48.5
0.56
26.5
0.35
0.45
0.02
0.06
魚(yú)
30
8.8
48.5
0.56
26.5
0.35
0.45
0.02
 
0.06

　　0~3歲寶寶其它營(yíng)養(yǎng)關(guān)注

分析對(duì)象
膳食纖維（克）
脂肪（克）
維生素C（毫克）
煙酸（毫克）
視黃醇當(dāng)量（微克）
鋅（毫克）
鈉（毫克）
鉀（毫克）
維生素A（微克）
膽固醇（毫克

1-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
15
占總能量的25~30%
30~40
6~8
450
10
650
1000
1000~1700
100
本菜總營(yíng)養(yǎng)
0
2.5
0
0.95
38.8
 
0.29
60.15
130
5
43

　　(以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考)

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