2010-12-06 09:55:57出處:其他作者:佚名
2、櫻桃:養(yǎng)顏、抗癌、緩解關(guān)節(jié)炎 新星魅力:櫻桃的價(jià)值不僅僅在于美麗的外表。從抗氧化劑——類黃酮的含量來(lái)看,櫻桃可以被稱作水果之王。此外,甜美的櫻桃還含有花青素,一種能提升免疫系統(tǒng)抗擊自由基的微量營(yíng)養(yǎng)素。因此,有科學(xué)家認(rèn)為櫻桃具備預(yù)防癌癥的潛力。此外,還有研究證明櫻桃能緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)導(dǎo)致的炎癥。 如何吃:5-8月是新鮮櫻桃上市的時(shí)節(jié)。不過(guò),冰凍的、罐裝的櫻桃也同樣富含營(yíng)養(yǎng)。櫻桃冷藏之后味道更好。此外,在做沙拉、蛋糕的時(shí)候也不妨加入一些櫻桃。
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