1回頂部 甜蜜的滋味 超甜的月餅:豆沙、蓮蓉、鳳梨酥 推薦的茶點(diǎn):綠茶 推薦的理由:超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。 貼心小提醒:泡綠茶的水溫要在70℃以下,否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: 2回頂部 油膩的感覺(jué) 超油的月餅:蛋黃酥、香菇鹵肉、五仁 推薦的茶點(diǎn):普洱茶 推薦的理由:油膩的月餅適合重口味的茶水,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世,去脂效果好?/p> 貼心小提醒:泡發(fā)酵過(guò)的普洱,水溫要在100℃,且前一、兩泡要倒掉,才能去除雜質(zhì),也能更入味。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: 3回頂部 咸甜的味道 咸甜的月餅:綠豆沙、冰沙餡餅、椒鹽 推薦的茶點(diǎn):烏龍茶 推薦的理由:和超甜、超油的月餅比起來(lái),咸甜的口味已顯得清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯(cuò)的考慮。因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,不如綠茶來(lái)得生澀,帶有溫潤(rùn)的美感,能襯出咸甜口味的思古幽情。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: >>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽專題:月餅的做法 |
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