低脂食品會讓你越吃越胖

　　低脂飲食法真的能減肥嗎？許多人誤以為低脂食品的減肥的最好“良藥”，殊不知有的人卻因此越減越肥。小編今天就為大家揭開低脂減肥的真相。

　　低脂，低卡，這兩項是很多人都認(rèn)定的健康生活和減肥的必要因素。但是現(xiàn)在最新研究表明，低脂食品并不能幫你減肥，尤其是女性，吃低脂食品反而會越吃越胖。

　　國際健康和營養(yǎng)中心的艾利斯博士說，很顯然地，沒有任何一種減肥方法是適合每一個人的。

　　他們說，他們的主要研究方向和目標(biāo)就是要比較低脂減肥和地中海減肥兩種方法的優(yōu)劣。

　　在兩年中，他們對322名肥胖者進(jìn)行了研究，有三分之一的人采用的是限制總熱量攝入的低脂飲食減肥法，有三分之一的人采用的是限制總熱量攝入的地中海減肥法，剩下的三分之一采用的是不限制總熱量攝入的低碳水化合物減肥法。

　　這322名肥胖者是核研究中心的工作人員，他們在配偶和飯?zhí)霉ぷ魅藛T、同事等的監(jiān)督下，堅持飲食減肥，在過程中只有寥寥無幾的幾個人退出了研究。

　　最后，低脂減肥的人平均減掉了6.5磅，地中海飲食減肥的人平均減掉了10磅，低碳水化合物減肥的人減掉了10.3磅。

　　英國飲食協(xié)會的波特說，低脂減肥一般廣為人們所推崇，因為這種方法也很好地控制攝入熱量的總數(shù)。無論什么減肥方法，最基本的原理就是要減少攝入的能量。減肥過程中，在工作的地方是最能堅持下來的，因為有同事的監(jiān)督，而很多人單獨靠自己的毅力是沒法堅持的。

　　波特說，低脂減肥法一般很難堅持下來，因為過了一段時間后，低脂減肥法會讓減肥者看到食物就覺得沒有胃口，所以很難堅持。

　　早在一個月前，英國醫(yī)學(xué)雜志報導(dǎo)說，地中海減肥能使患癌癥的機(jī)率降低10%以上。而且，患心臟病的機(jī)率也會降低很多。

　　女性和男性的最適合的減肥法也不同。男性需要更多的碳水化合物，而女性則更需要多些蛋白質(zhì)。

　　男性和女性所需的營養(yǎng)是有很大差異的，可是我們的飲食都很相似，這可能是由我們的口味和對食物的偏好所造成的。

　　相關(guān)介紹：地中海飲食

　　所謂“地中海飲食”，是泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國，以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。

　　研究數(shù)據(jù)一再表明，地中海區(qū)域居民罹患心血管疾病、糖尿病以及結(jié)腸癌、直腸癌等富貴病的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他歐美國家。即使在美國，那些采用“地中海飲食”方式的人的狀況也充分證實了這一點�？梢娖滹嬍辰Y(jié)構(gòu)隱含的健康之道，比如，高纖維素、高維生素、低脂、低熱量。