別讓三類食物弄傷你的胃

　　專家提醒，這個季節(jié)是胃腸道疾病的高發(fā)期，海鮮、蘑菇和牛奶這三類是人們最需注意飲食安全的食品。

　　牛奶：變質(zhì)悄悄來

變質(zhì)悄悄來

　　據(jù)了解，牛奶變質(zhì)主要發(fā)生在運輸過程中，牛奶很難保證一直處在冷藏狀態(tài)下。在常溫下的這段時間，牛奶中的細(xì)菌已經(jīng)大量繁殖，再放進(jìn)冰箱，雖然細(xì)菌繁殖速度減慢，但牛奶還是受到了污染，這就是為什么現(xiàn)在喝奶更容易產(chǎn)生不適反應(yīng)的原因。