匈牙利牛肉面的做法——其他國家菜譜

2011-04-29 15:41:12出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)220克,牛肉(肥瘦)225克,洋蔥(白皮)30克,番茄35克,蘑菇(鮮蘑)30克,金華火腿30克,柿子椒20克,青椒20克,奶油30克,辣椒粉15克,鹽5克,胡椒粉5克,大蔥5克。

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德式牛肉扒蛋的做法——其他國家菜譜

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):熱菜;葷菜;面條的做法

  菜譜屬地:匈牙利菜譜。

  制作方法:

  1、將意大利面煮熟備用。

  2、將奶油入鍋中融化,加入材料(大蔥末、洋蔥末)炒香,再加入絞碎的牛肉炒勻(約3分鐘)。

  3、將步驟2炒勻的材料加入番茄丁30克,番茄糊拌炒,再加入材料(蘑菇丁、火腿丁、紅椒丁、青椒丁)炒約2分鐘至軟。

  4、接著加入調(diào)味料(高湯240毫升、鹽、胡椒粉)與匈牙利紅椒粉拌炒,最后加入煮好的意大利面拌炒均勻即可。

  健康提示:

  牛肉營養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì),有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎的功效。該食譜美味營養(yǎng)。(圖片來源于CFP)

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