熱辣辣的麻醬紅糖餅

　　材料：

　　面粉150克 溫水90ml 麻醬2-3大匙 紅糖3大匙 油1大匙 鹽1/4小匙

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　　做法：

　　1.面粉中一點(diǎn)點(diǎn)加入溫水，和成面團(tuán)，醒20分鐘;

　　2.麻醬先加油調(diào)開(kāi)，再加入紅糖和鹽調(diào)勻;

　　3.醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條，搟時(shí)可撒面粉防沾;

　　4.均勻抹上調(diào)好的麻醬紅糖糊;

　　5.卷起;

　　6.搟開(kāi)成餅狀，然后放入抹一層薄油的平底鍋中烙熟。

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Tips：

　　1.調(diào)好的麻醬糊要濃稠并具延展性，以利于涂抹。

　　2.面團(tuán)搟得越薄越好，越薄層兒越多。

（本文章來(lái)源于：puppy在廚房）