清蒸鮮魚

食譜原料

　　鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、油各少許

制作方法

　　1、 鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲;

　　2、 魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥;

　　3、 撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中;

　　4、 淋上醬油、鹽和油少許，上鍋蒸熟即可。

適用人群

　　7-9個(gè)月嬰兒

健康提示

　　富含各種營養(yǎng)素和DHA，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。