健腦食品

魚(yú)肉青菜米糊 2010-06-12

魚(yú)肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。 ...... [查看全文]

清水煮荷包蛋 2010-06-12

雞蛋的蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)組成極為相近，是所有食物蛋白質(zhì)中生理價(jià)值最高的。它是兒童最為理想的蛋白質(zhì)食品。制作中，不要加鹽，食鹽會(huì)妨礙蛋清凝固。此蛋軟，易于消化，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪 ...... [查看全文]

紅棗燉兔肉 2010-06-12

兔肉在國(guó)外被稱為“美容肉”。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用，可長(zhǎng)期食用，又不引起發(fā)胖，是 ...... [查看全文]

茄汁豆面包 2010-06-12

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)�、暖腎，治療貧血，血小板減少;核桃有滋補(bǔ)肝、腎、強(qiáng)筋健骨的功效。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身 ...... [查看全文]

壽司 2010-06-12

米含有主要的維生素及礦物質(zhì);火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用;紫菜也含有 ...... [查看全文]

芝士鮮奶湯 2010-06-12

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。芝土和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。為了供給小孩子們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該為 ...... [查看全文]

日式蒸蛋 2010-06-12

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。日式蒸蛋含有蛋白 ...... [查看全文]

粟米魚(yú)塊 2010-06-12

魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;魚(yú)肉中含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。粟米魚(yú)塊提供蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，以供 ...... [查看全文]

紫菜燕麥粥 2010-06-12

大家都知道，燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品,其招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。它含有豐富的膳 ...... [查看全文]

蟹肉粥 2010-06-12

蟹乃食中珍味，素有“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。煮成的蟹肉粥味道鮮美無(wú)比，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，容易消化，非常適合兒童食用。 ...... [查看全文]

口蘑鴿方 2010-06-12

鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。 ...... [查看全文]

天星蛋 2010-06-12

雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。此菜制做精細(xì)，色澤艷麗，蛋嫩滑，味鮮美。 ...... [查看全文]

雞蛋蔥油餅 2010-06-12

雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。 雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋 ...... [查看全文]

海帶肉松 2010-06-12

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。 ...... [查看全文]

鍋塌豆腐 2010-06-12

色澤美觀，味道鮮美，容易消化，寶寶食用尤佳。豆腐蛋白質(zhì)豐富，其生理價(jià)值比其他植物蛋白質(zhì)高，可與肉類蛋白質(zhì)媲美；含鈣量也高，且易于吸收；蝦子富含鈣、磷等，有助于促進(jìn)骨骼、牙齒、大腦等 ...... [查看全文]