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食物熱量表

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食品名稱

千卡/克

食品名稱

千卡/克

食品名稱

千卡/克

食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
油炸土豆片 612/100 黑芝麻 531/100 白芝麻 517/100
油面筋 490/100 方便面 472/100 油餅 399/100
油條 386/100 莜麥面 385/100 燕麥片 367/100
小米 358/100 薏米 357/100 秈米 351/100
高粱米 351/100 富強(qiáng)粉 350/100 通心粉 350/100
大黃米(黍) 349/100 江米 348/100 粳米 348/100
掛面 344/100 機(jī)米 347/100 玉米糝 347/100
米粉 346/100 香大米 346/100 標(biāo)準(zhǔn)粉 344/100
血糯米 343/100 黃米 342/100 玉米面 340/100
素蝦(炸) 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100
豆?jié){粉 422/100 黃豆粉 418/100 豆腐皮 409/100
油炸豆腐 405/100 黑豆 381/100 黃豆 359/100
蠶豆(干) 304/100 鹵干 336/100 虎皮蕓豆 334/100
雜豆 316/100 紅蕓豆 314/100 豌豆(干) 313/100
紅小豆 309/100 白蕓豆 296/100 白薯干 612/100
土豆粉 337/100 綠豆面 316/100 粉條 337/100
地瓜粉 336/100 玉米 336/100 粉絲 335/100
黑米 333/100 煎餅 333/100 大麥 307/100
蕎麥粉 304/100 燒餅 302/100 烙餅 255/100
饅頭 208/100 水面筋 140/100 烤麩 121/100
面條 109/100 粉皮 64/100 小米粥 46/100
米粥(粳米) 46/100 豆沙 243/100 紅豆餡 240/100
素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100 豆腐絲 201/100
素雞 192/100 素大腸 153/100 熏干 153/100
醬豆腐 151/100 豆腐干 140/100 臭豆腐 130/100
北豆腐 98/100 南豆腐 57/100 豆腐腦 10/100
桂林腐乳 204/100 腐乳 133/100 上海南乳 138/100
酸豆乳 67/100 豆奶 38/100 豆?jié){ 13/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
竹筍(干) 280/100 黃花菜 203/100 大蒜 148/100
慈姑 105/100 蓮藕 79/100 苜蓿 60/100
土豆 81/100 芋頭 94/100 荸薺 75/100
山藥 67/100 香椿 62/100 枸杞菜 90/100
黃豆芽 44/100 胡蘿卜 39/100 玉蘭片 43/100
鮮姜 43/100 洋蔥 43/100 蒜苗 45/100
羊角豆 42/100 榆錢 36/100 苦菜 35/100
西蘭花 40/100 芥菜頭 40/100 辣椒 40/100
香菜 38/100 莧菜 42/100 芹菜葉 31/100
青蘿卜 33/100 苤藍(lán) 38/100 大蔥 37/100
冬寒菜 52/100 豆角 31/100 白豆角 31/100
青蒜 36/100 豇豆 30/100 豌豆苗 30/100
四季豆 29/100 荷蘭豆 31/100 薊菜 31/100
木瓜 31/100 韭菜 29/100 白菜苔 30/100
茄子 27/100 茭筍 32/100 雪里紅 26/100
菠菜 27/100 菜花 29/100 茴香 28/100
小葉芥菜 27/100 油菜 26/100 尖辣椒 27/100
南瓜 26/100 柿子椒 27/100 圓白菜 26/100
韭黃 25/100 油豆角 22/100 毛竹筍 31/100
蒜黃 22/100 茼蒿 26/100 絲瓜 27/100
空心菜 26/100 蘿卜纓 22/100 木耳菜 26/100
白蘿卜 21/100 油菜苔 22/100 竹筍 30/100
芹菜 30/100 芥藍(lán) 24/100 西紅柿 20/100
菜瓜 20/100 西葫蘆 25/100 蘆筍 20/100
萵筍葉 20/100 綠豆芽 18/100 西洋菜 23/100
黃瓜 16/100 小白菜 19/100 生菜 19/100
冬瓜 14/100 胡瓜 11/100 水芹 22/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
松子仁 698/100 核桃干 1458/100 炒葵花子 1185/100
葵花籽 1194/100 榛子(炒) 2829/100 花生(炒) 581/100
南瓜子(炒) 844/100 西瓜子(炒) 1332/100 花生仁(生) 563/100
西瓜子仁 555/100 榛子(干) 2007/100 杏仁 514/100
白果 355/100 栗子(干) 472/100 蓮子(干) 344/100
葡萄干 341/100 蘋果果脯 336/100 核桃(鮮) 760/100
金絲小棗 397/100 果丹皮 321/100 無核蜜棗 320/100
桂圓肉 313/100 桃脯 310/100 西瓜脯 305/100
大棗(干) 338/100 杏仁醬 286/100 海棠脯 286/100
蘋果醬 277/100 桂圓干 738/100 桃醬 273/100
草莓醬 269/100 干棗 330/100 柿餅 257/100
椰子 700/100 烏棗 386/100 黑棗 233/100
小棗 233/100 沙棗 488/100 蓮子(糖水) 201/100
栗子(鮮) 370/100 紅果(干) 152/100 酒棗 159/100
鮮棗 140/100 芭蕉 160/100 紅果 125/100
香蕉 154/100 人參果 91/100 海棠 85/100
柿子 82/100 龍眼 140/100 荔枝 96/100
甘蔗汁 64/100 瑪瑙石榴 111/100 青皮石榴 111/100
無花果 59/100 蘋果 69/100 獼猴桃 67/100
桃肉罐頭 58/100 金桔 55/100 京白梨 68/100
黃桃 58/100 鴨梨 66/100 葡萄 58/100
紫葡萄 49/100 橄欖 61/100 桑葚 49/100
雪花梨 48/100 蘋果梨 51/100 酥梨 60/100
蜜桃 47/100 橙子 64/100 櫻桃 58/100
蘆柑 56/100 蜜橘 55/100 番石榴 42/100
柚子 59/100 蘋果罐頭 39/100 枇杷 39/62
杏 40/100 李子 40/100 李子杏 38/100
杏子罐頭 37/100 檸檬 53/100 哈密瓜 48/100
西瓜 42/100 芒果 53/100 草莓 31/100
楊桃 33/100 楊梅 34/100 檸檬汁 26/62
香瓜 33/100 白蘭瓜 38/100 青香蕉蘋果 61/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
豬肉(肥) 816/100 豬肉(肋條肉) 592/100 豬肚 115/100
豬心 123/100 豬腰 103/100 豬肺 87/100
豬小腸 65/100 豬肉松 396/100 咸肉 385/100
豬肉(軟五花) 411/100 豬肉(硬五花) 429/100 豬肉(前蹄膀) 504/100
豬肉(后臀尖) 341/100 宮保肉丁 336/100 豬肉(后蹄膀) 438/100
豬肘棒(熟) 436/100 豬大排 388/100 豬蹄 443/100
午餐腸 261/100 金華火腿 318/100 紅果腸 260/100
豬大腸 191/100 豬耳 190/100 豬肉(腿) 190/100
鹵豬雜 186/100 豬肉(瘦) 143/100 豬腦 131/100
豬肝 130/100 豬蹄筋 156/100 豬肉(里脊) 155/100
午餐肉 229/100 豬小肚 225/100 豬排骨 386/100
大肉腸 272/100 豬血 55/100 豬肉(清蒸) 198/100
牛肉(瘦) 106/100 牛肉(后腿) 98/100 牛肉(前腿) 95/100
牛肉(前腱) 105/100 牛肉(后腱) 99/100 牛肚 72/100
牛肉干 550/100 醬汁肉 572/100 牛肉松 445/100
牛肺 94/100 牛舌 196/100 醬牛肉 246/100
煨牛肉 166/100 牛肝 139/100 牛蹄筋 151/100
羊肉干 588/100 羊肉(胸脯) 135/100 羊肉(頸) 147/100
羊肉(后腿) 132/100 羊肉(背脊) 94/100 羊肉(前腿) 156/100
羊肉(肥瘦) 220/100 羊腎 90/100 羊舍 225/100
羊大腸 70/100 羊心 113/100 羊肉串 234/100
羊肝 134/100 臘羊肉 246/100 羊腦 142/100
醬羊肉 272/100 羊肚 87/100 羊血 57/100
臘腸 584/100 臘肉 181/100 香腸 508/100
廣東香腸 433/100 蒜腸 297/100 小泥腸 295/100
小紅腸 280/100 風(fēng)干腸 283/100 叉燒肉 279/100
肯德基炸雞 399/100 蛋清腸 278/100 大臘腸 267/100
火腿腸 212/100 燒鵝 396/100 驢肉(熟) 251/100
鴨皮 538/100 母麻鴨 615/100 北京烤鴨 545/100
醬鴨 267/100 北京填鴨 565/100 公麻鴨 517/62
鹽水鴨 385/100 鴨舌 402/100 鴨掌 254/100
鴨翅 218/100 鴨心 143/100 鴨肝 128/100
鴨肫 99/100 鴨肉(胸脯) 90/100 鴨血 58/100
鴨子 353/100 醬鴨 333/100 叉燒肉 279/100
肉雞 526/100 母雞 388/100 雞肝 121/100
雞胗 118/100 雞肉松 440/100 瓦罐雞湯(湯) 408/100
雞爪 423/100 雞翅 281/100 瓦罐雞湯(肉) 190/100
雞腿 262/100 雞心 172/100 雞胸肉 133/100
烤雞 329/100 扒雞 326/100 鹵雞 303/100
雞血 49/100 烏骨雞 231/100 土雞 214/100
火雞胸脯 103/100 火雞肫 91/100 火雞肝 143/100
火雞腿 90/100 鵝 389/100 鵝肫 100/100
鵝肝 129/100 野兔肉 84/100 狗肉 145/100
驢肉 116/100 醬驢肉 160/100 馬肉 122/100
鴿 479/100 烏鴉 136/100 喜鵲 128/100
鵪鶉 190/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
蛋黃粉 644/100 雞蛋粉 545/100 鴨蛋黃 378/100
雞蛋黃 328/100 鵝蛋黃 324/100 鵝蛋 225/100
咸鴨蛋 216/100 鴨蛋 207/100 松花蛋(雞) 214/100
松花蛋(鴨) 190/100 鵪鶉蛋 186/100 雞蛋(紅皮) 177/100
鵪鶉蛋(五香罐頭) 171/100 雞蛋(白皮) 159/100 雞蛋白 60/100
鵝蛋白 48/100 鴨蛋白 47/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
鯪魚(罐頭) 399/100 淡菜(干) 355/100 蟶干 340/100
鮑魚(干) 322/100 魷魚(干) 319/100 魚片干 303/100
墨魚(干) 350/100 干貝 264/100 海參 282/100
魚子醬(大麻哈) 252/100 海鯽魚 343/100 丁香魚(干) 196/100
海米 195/100 堤魚 298/100 河鰻 215/100
腭針魚 240/100 香海螺 276/100 快魚 224/100
鮐魚 235/100 蝦皮 153/100 白姑魚 224/100
胡子鲇 292/100 大麻哈魚 199/100 平魚 203/100
尖嘴白 171/100 鳊魚(武昌魚) 229/100 八爪魚 173/100
口頭魚 239/100 黃姑魚 211/100 帶魚 167/100
黃鰭魚 238/100 鱭魚(小鳳尾魚) 138/100 邊魚 177/100
沙梭魚 169/100 海鰻 182/100 鲅魚 152/100
銀魚 119/100 紅螺 216/100 桂魚 192/100
青魚 184/100 赤眼鱒(金目魚) 193/100 梅童魚 179/100
鯊魚 196/100 鯉魚 202/100 鯽魚 216/100
比目魚 149/100 鯛(加吉魚) 163/100 鱭魚(大鳳尾魚) 134/100
片口魚 156/100 河蟹 245/100 鲇魚 157/100
鰱魚 167/100 基圍蝦 168/100 金線魚 250/100
狗母魚 149/100 鱸魚 172/100 鳙魚(胖頭魚) 164/100
小黃花魚 157/100 紅鱒魚 174/100 羅非魚 178/100
蛤蜊(毛蛤蜊) 388/100 泥鰍 160/100 大黃魚 145/100
鯪魚 167/100 海蟹 173/100 梭子蟹 194/100
螯蝦 300/100 對蝦 152/100 龍蝦 196/100
黃鱔(鱔魚) 133/100 沙丁魚 131/100 明太魚 215/100
石斑魚 149/100 明蝦 150/100 河蝦 98/100
烏賊 87/100 麥穗魚 133/100 鮑魚 130/100
面包魚 160/100 墨魚 119/100 琵琶蝦 253/100
淡菜(鮮) 163/100 海蝦 155/100 鮮貝 77/100
非洲黑鯽魚 145/100 魷魚(水浸) 77/100 海蟄頭 74/100
牡蠣 73/100 蚶子 263/100 海參(鮮) 71/100
蚌肉 113/100 海蠣肉 66/100 烏魚蛋 90/100
蟹肉 62/100 鮮赤貝 179/100 黃鱔(鱔絲) 69/100
鮮扇貝 171/100 田螺 231/100 生蠔 57/100
蛤蜊(沙蛤) 112/100 章魚 52/100 河蜆 134/100
蛤蜊(花蛤) 98/100 蟶子 70/100 河蚌 157/100
海蟄皮 33/100 海參(水浸) 24/100 草魚 193/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
黃油 892/100 奶油 720/100 黃油渣 599/100
羊奶粉(全脂) 498/100 牛奶粉(全脂) 478/100 奶片 472/100
奶皮子 460/100 奶疙瘩 426/100 冰淇淋粉 396/100
奶豆腐(脫脂) 343/100 酸奶 72/100 果料酸奶 67/100
母乳 65/100 酸奶(中脂) 64/100 酸奶(高蛋白) 62/100
羊奶(鮮) 59/100 脫脂酸奶 57/100 牛奶 54/100
牛奶(強(qiáng)化VA,VD) 51/100 酸奶(脫脂) 48/100 果味奶 20/100
牛奶粉(母乳化奶粉) 510/100 牛奶粉(強(qiáng)化維生素) 484/100 牛奶粉(全脂速溶) 466/100
牛奶粉(嬰兒奶粉) 443/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
麥乳精 429/100 酸梅精 394/100 山楂精 386/100
二鍋頭(58度) 352/100 可可粉 320/100 甲級龍井 309/100
鐵觀音 304/100 綠茶 296/100 紅茶 294/100
花茶 281/100 濃縮蜜橘 235/100 紫雪糕 228/100
磚茶 206/100 冰磚 153/100 冰淇淋 126/100
橘子汁 119/100 紅葡萄酒(16度) 91/100 紅葡萄酒(12度) 68/100
白葡萄酒(11度) 62/100 喜樂 53/100 冰棍 47/100
汽水 42/100 巧克力豆奶 39/100 檸檬汽水 38/100
北京6度特制啤酒 35/100 612/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
石花菜 314/100 瓊脂 311/100 發(fā)菜 246/100
口蘑 242/100 普中紅蘑 214/100 珍珠白蘑 212/100
冬菇 247/100 香菇(干) 222/100 杏丁蘑 207/100
紫菜 207/100 黑木耳 205/100 大紅菇 200/100
白木耳 208/100 黃蘑 187/100 榛蘑 204/100
苔菜 148/100 松蘑 112/100 海帶(干) 79/100
金針菇 26/100 草菇 23/100 雙孢蘑菇 23/100
水發(fā)木耳 21/100 平菇 22/100 鮮蘑 20/100
香菇(鮮) 19/100 海帶(鮮) 17/100 猴頭菇 13/100
食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克 食品名稱 千卡/克
棕櫚油 900/100 菜籽油 899/100 茶油 899/100
豆油 899/100 花生油 899/100 葵花籽油 899/100
棉籽油 899/100 色拉油 898/100 香油 898/100
大麻油 897/100 玉米油 895/100 牛油 835/100
豬油(未煉) 827/100 豬油(煉) 897/100 胡麻油 450/100
辣椒油 450/100 牛油(煉) 898/100 鴨油(煉) 897/100
羊油(煉) 895/100 羊油 824/100

相關(guān)說明

成人每日需要的熱量 = 人體基礎(chǔ)代謝需要的基本熱量 + 體力活動需要的熱量 + 消化食物需要的熱量
消化食物所需要的熱量=0.1x（人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 + 體力活動所需要的熱量）
成人每日需要的熱量 =1.1 x（人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 + 體力活動所需要的熱量）
成人每日需要的熱量
男性 ：9250- 10090 千焦耳
女性 ：7980 - 8820 千焦耳
（注意 ：每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于5000千焦耳- 7500 千焦耳，這是維持人體正常生命活動的最少的能量。）
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 - 簡單算法
女子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 9
男子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 10
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 - 精確算法(千卡)
女子：
8-30歲： 14.6 × 體重（公斤） + 450
31-60歲： 8.6 × 體重（公斤） + 830
60歲以上：10.4 × 體重（公斤） + 600
男子:
18-30歲： 15.2 × 體重（公斤） + 680
31-60歲： 11.5 × 體重（公斤） + 830
60歲以上：13.4 × 體重（公斤） + 490
熱量的作用
熱量來自于碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)；
碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4千卡/克；
蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4千卡/克；
脂肪產(chǎn)生熱量 = 9千卡/克。
熱量的單位
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡：是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

孕期科學(xué)飲食 給寶貝足夠能量

孕期口味變化是一種比較普遍的變化。從醫(yī)學(xué)的角度來看，孕期胃口或味道喜好改變是為了給胎兒提供適當(dāng)?shù)纳L環(huán)境，供給足夠的營養(yǎng)，孕媽媽在孕期飲食需要注意哪些事項(xiàng)呢？

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