科室:保健科
職稱:主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):營(yíng)養(yǎng)不良
[冬至吃湯圓] 元宵和湯圓有什么不同 2016-12-19
導(dǎo)語(yǔ): 很多人問(wèn),元宵、湯圓有什么不同?其實(shí),元宵、湯團(tuán)是兩回事?梢哉f(shuō)是北方、南方之不同淵源所致。北京做的元宵,是以餡為基礎(chǔ)制作的。我見(jiàn)過(guò)機(jī)器做元宵的操作......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 很多人問(wèn),空腹可以吃湯圓嗎?小編要告訴大家的是早餐吃湯圓并不好。特別是在早上,胃腸道功能是最弱的,又處于高酸狀態(tài),湯圓的高糖高油及黏性高的糯米外皮都......查看全文>>
[冬至吃湯圓] 湯圓選對(duì)種類和做法 2016-12-16
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓所含的營(yíng)養(yǎng)成分依其種類和內(nèi)餡的不同而有所差別。湯圓要選對(duì)種類和做法。它的熱量的高低,依烹調(diào)方式的不同而不同。如果是以蒸、水煮或下湯的方式,所含的......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 冬至吃湯圓是傳統(tǒng)習(xí)俗,有“北方餃子南方湯圓”一說(shuō),最早可以追溯到明清時(shí)期。湯圓象征著團(tuán)圓、圓滿的意思,因此受到老百姓的喜愛(ài)。然而,冬至吃湯圓有講究,......查看全文>>
[冬至吃湯圓] 冬至吃什么 江南一帶吃湯圓 2016-12-23
導(dǎo)語(yǔ): 冬至到了,大家知道冬至怎么來(lái)的,應(yīng)該吃什么嗎?現(xiàn)在來(lái)給大家說(shuō)道說(shuō)道。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 怎么用糯米粉做湯圓?自己做湯圓不僅衛(wèi)生健康,還可以按照自己喜歡的口味來(lái)做。用糯米粉做的湯圓口感爽滑、軟糯,那么怎么用糯米粉做湯圓?一起來(lái)看看怎么用糯......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 熱鬧的元宵節(jié)已經(jīng)結(jié)束了,很多人仍舊沉浸在湯圓和元宵的甜蜜里。記者了解到,今年的正月,湯圓的銷量較去年有了大幅的增長(zhǎng)。老牌子龍鳳湯圓每天的供貨人員都十......查看全文>>
[冬至吃湯圓] 湯圓的來(lái)歷 2016-12-23
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓象征合家團(tuán)圓更美好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以正月十五元宵節(jié)、冬至、甚至新年都會(huì)吃上一碗湯圓來(lái)慶祝。湯圓這么好吃,那么,你知道湯......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓是我們熟悉的一種中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)令食品,它象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。但是,可有人知道湯圓的熱量是多少呢?怎樣吃湯圓才不會(huì)會(huì)發(fā)胖呢?小編將告訴你幾種湯圓的熱量分別是......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 煮湯圓需要掌握“沸水下,文火煮”的要領(lǐng)。為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動(dòng),直到湯圓表面光滑、浮于水面,用筷子按時(shí)富有彈性即可。大家知道湯圓煮......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 冬至吃湯圓是我國(guó)南方的傳統(tǒng)習(xí)俗,寓意團(tuán)圓美滿,一碗碗熱氣騰騰的湯圓,全家人其樂(lè)融融。湯圓煮多久?新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來(lái)就差不多了......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物。歷史十分悠久。教你常見(jiàn)的湯圓餡的做法......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 很多人不知道速凍湯圓怎么煮,速凍湯圓煮多久。今天小編就為您介紹速凍湯圓怎么煮不粘鍋,速凍湯圓煮多久好吃。速凍湯圓這樣煮1、先將鍋內(nèi)的清水燒沸2、接著把......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 每年冬至吃湯圓,吃慣了那個(gè)味,究竟湯圓怎么煮好吃?其實(shí),要將湯圓做出特色,配方非常重要?梢栽囋囅闶[咸湯、龍井湯、海苔絲湯或棗仁粥湯,而不是簡(jiǎn)單的甜......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 冬至到了,很多地方都有吃湯圓的習(xí)俗,冬至這天,湯圓變成為了最受歡迎的食物之一。湯圓做的最多的是下鍋煮的吃,特別是配些米酒更加可口。今天給大家換個(gè)做法......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 每到冬至,我們家一定要喝碗甜酒湯圓,意思就是甜甜美美,團(tuán)團(tuán)圓圓。小時(shí)候媽媽總是提早釀好米酒,濃濃醇香惹人醉。到過(guò)節(jié)了就煮上一鍋甜酒湯圓,誰(shuí)起來(lái)了就去......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓的烹飪方法可因個(gè)人喜好而異,煮、炸、蒸甚至炒都好吃。通常我們吃得最多的是煮湯圓,煮湯圓好吃的竅門是:煮湯圓時(shí)不能讓水沸,要不時(shí)澆入冷水。水不要開(kāi)......查看全文>>
[冬至吃湯圓] 元宵和湯圓的區(qū)別 2016-12-21
導(dǎo)語(yǔ): 湯圓和元宵是地域性很鮮明的節(jié)日飲食文化產(chǎn)物。不論元宵還是湯圓,取其“圓(元)”字,都寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。作為元宵節(jié)飲食文化的南北方代表,你知道它們是哪里不同......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 路過(guò)一家賣散裝白酒的店,哇噻,方圓十米都能聞到那種獨(dú)特的醇香,于是乎我猛吸幾口這里的空氣。酒,近期不在我的食用范圍內(nèi),但對(duì)于吃貨,會(huì)想盡辦法讓不可能......查看全文>>
導(dǎo)語(yǔ): 《賣湯圓兒歌》小二哥的湯圓是圓又圓,一碗湯圓滿又滿 三毛錢呀 買一碗,湯圓湯圓,賣湯圓,湯圓一樣可以當(dāng)茶飯,哎嘿 哎呦,湯圓湯圓,賣湯圓,湯圓一樣可以......查看全文>>
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