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    3. 補鈣食譜 孩子餐桌上的長高良方

      2014-12-10 10:14:57出處:其他作者:佚名

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        要孩子長高補鈣是關鍵,補鈣途徑有很多,平時多運動鍛煉身體,吸收太陽光合成維生素D,吃魚肝油等等,當然最健康的還是飲食補鈣。我們給大家帶來兒童增高補鈣食譜。

      補鈣食譜

        松子毛豆炒干丁

        材料:松子200克、香干4片、毛豆50克、姜末適量、色拉油25克、枸杞子10克;精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量

        制作方法:

        1)松子入鍋上火炒香;毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗,瀝水;香干小;胡蘿卜切碎未;枸杞子沖洗干凈。

        2)色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

        效果:豆制品是補鈣食物之一,能夠有效促進寶寶的成長。

        草菇豆腐

        特色

        補充維生素和鈣質(適合7個月以上的寶寶)

        用料

        草菇50g,北豆腐60g,新鮮豌豆30g,水淀粉15ml,醬油5ml,油2 湯匙,鹽1g

        做法

        1、將草菇洗凈,對半切開,豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。 2、中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。 3、再起鍋,加熱余下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水淀粉勾芡,燒開即成。

        小貼士

        營養小提示:食用菌類能幫助提高人體免疫力,豆腐和豌豆營養豐富,是秋季理想的食品。

        >>>更多精彩內容請瀏覽:兒童增高補鈣食譜

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