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    3. 十大兒童補腦食物

      2021-06-01 18:09:17出處:PCbaby作者:佚名

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        兒童時期是成長飛快的一個階段,很多營養都要跟上。尤其是有的小孩處于小升初或初升高,學習壓力大,也有一些寶媽會想找到一些食物給小孩補補腦,讓孩子在學習上跟得上,事半功倍。下面跟小編了解一下十大兒童補腦食物吧。

      十大兒童補腦食物

        1.補腦食物:三文魚(鮭魚、虹鱒魚)

        像鮭魚這樣的高脂肪魚是ω-3脂肪酸DHA和EPA的極佳來源,這對于大腦發育和功能都死必不可少的。

        最近的研究表明,經常攝入以上這些脂肪酸的人頭腦更敏銳,在心理技能測試中表現更好。

        2.補腦食物:雞蛋

        眾所周知,雞蛋是一種非常好的蛋白質來源,而且雞蛋黃中還含有膽堿,有助于記憶力的發育。

        3.補腦食物:花生

        花生是維生素E的良好來源,維生素E是一種有效保護神經膜的抗氧化劑,另外硫胺素還可以幫助大腦和神經系統利用葡萄糖來獲取能量。

        4.核桃

        核桃是健康的腦干堅果。核桃仁中的營養成分可以彌補素食中鐵、鋅、鈣、亞麻酸等微量元素的缺乏。它是一種很好的天然營養補充劑。經常吃有助于長時間集中注意力。黃花椰菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素B1,這些都是大腦代謝所需的物質。因此,它被稱為“健腦蔬菜”。

        5、全麥制品和糙米

        全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對于保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。

        6、草莓

        紅莓,黑莓,越橘等含豐富的維生素C。越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

        7.補腦食物:豆類

        豆類是比較特殊的食物,因為它含有蛋白質、復合碳水化合物、纖維以及大量的維生素和礦物質。如果他們在午餐時食用,那么可以讓孩子整個下午都能保持精力充沛和思維活躍。

        8.補腦食物:各色蔬菜

        西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿卜,菠菜等深色蔬菜是保持腦細胞強壯健康的最佳抗氧化劑的來源。

        9.補腦食物:牛奶和乳制品

        乳制品中含有豐富的蛋白質和B族維生素,對于腦組織,神經遞質和酶的生長至關重要。牛奶和酸奶還可以提供更多的蛋白質和碳水化合物,這是大腦首選的能量來源。

        10.補腦食物:瘦肉

        鐵是一種必不可少的礦物質,可以幫助孩子在學校保持精力充沛,專心學習。瘦牛肉是最好的鐵來源之一。事實上,每天只需30克瘦肉就可以幫助身體吸收其他來源的鐵。牛肉還含有鋅,有助于記憶。

      兒童補鈣的食物

        對兒童補充鋅和鈣是一較好的方法,可以一起補充,大部分符合人體代謝的需要。兒童成長期間,補鈣最好的食物有牛奶,核桃,魚蝦類食物,芝麻醬,其他含鈣食品還包括蝦皮、蝦米、茶葉、雪利紅、臺灣菜、蘑菇、泥鰍、紫菜等。含鋅食品如蛋黃、瘦肉、肝臟、黑芝麻、木棍、牡蠣、核桃等。很多人都會缺鈣和缺鋅,只要不是很嚴重,一般都是通過膳食補充劑在線,除了多曬太陽外,還能促進鈣的吸收。如果補充鈣和鋅制品,會更迅速、更全面,但補充量不同,應先補鋅再補鈣。因為鋅和鈣都是二價金屬陽離子,它們在腸道中以同樣的方式被吸收,鋅和鈣可以相互對抗并競爭蛋白質載體,從而降低各自的吸收率。建議對需要同時補充鋅、鈣的人群補鋅后每隔一小時以上補充鈣,以免影響吸收率。最好的補鋅是蛋白質鋅和碳酸鈣。

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